Comment stimuler votre appétit
Maladie, convalescence, stress, dépression saisonnière, deuil; les circonstances qui entrainent une perte de l’appétit sont nombreuses. Cela peut aussi être un effet de notre mode de vie effréné et de notre manque de temps pour se nourrir suffisamment. S’il est le plus souvent passager, le fait de manger moins peut créer des carences nutritionnelles. Et encore. Ne plus avoir de plaisir à prendre le temps de casser la croûte peut affecter votre qualité de vie. Cet article rédigé par Familiprix, en collaboration avec Ensure et Vie de Parents vous offre des trucs et conseils pour stimuler votre appétit.
Les causes de la perte d’appétit
L’appétit est contrôlé par deux parties du cerveau : l’hypothalamus, qui libère les hormones liées à la faim, et le cortex cérébral, qui gère les fonctions intellectuelles et sensorielles.
Les raisons qui entrainent une perte de l’appétit sont le plus souvent temporaires. Si elle persiste, il est conseillé de consulter, puisqu’il peut y avoir un autre problème sous-jacent.
Aussi, l’alcoolisme et le tabagisme ont comme effet secondaire de réduire l’appétit, ce qui peut nuire au système immunitaire affaiblit par le manque de vitamines et minéraux. Boire beaucoup avant un repas provoque un effet de satiété, tout comme manger une grande quantité de produits riches en fibres, comme du pain par exemple.
Les symptômes
La perte d’appétit, si elle est prolongée, a des répercussions sur l’état général :
- Perte de poids et diminution de la masse musculaire;
- Fatigue;
- Carences en nutriments;
- Maux de ventre et bouche sèche;
- Diarrhée, nausée, constipation ou vomissements;
- Système immunitaire affaibli et mauvais fonctionnement des organes.
Quoi faire pour avoir envie de manger?
D’abord, il faut y aller avec des aliments qu’on aime. Des saveurs qui stimulent notre plaisir. Vous pouvez même essayer de nouveaux aliments que vous trouvez appétissants et qui vous font saliver. D’ailleurs, assaisonner ses plats avec des herbes, des sauces ou des épices qui donnent de l’éclat à vos recettes est un bon truc pour donner faim. On opte aussi pour des petits repas pris souvent au cours de la journée et où chaque bouchée est riche en calories et en protéines.
Si vous alimenter est bien au second plan de vos priorités, il est possible que vous oubliiez de vous acheter de quoi cuisiner des repas sains et sautiez plutôt sur la restauration rapide lorsque le petit creux est tenace. Pour vous aider dans ce moment difficile, n’hésitez pas à demander à vos proches de vous cuisiner des plats faciles à surgeler. Demandez à votre réseau de vous donner un coup de main pour les tâches qui requièrent plus d’énergie physique et concentrez-vous sur quelques objectifs réalisables par jour. Trop vouloir en faire peut mener à de l’épuisement. Vous pouvez aussi faire appel à des services de soutien aux aidants naturels dans votre région.
N’hésitez pas à avoir toujours avec vous une collation ou un substitut de repas liquide pour les moments où l’appétit vous fait de l’œil ou lorsque vous êtes débordé et que vous n’arrivez pas à trouver le temps de manger.
La bonne nouvelle c’est qu’il est plus simple qu’on ne le croit d’avoir une alimentation équilibrée, même si l’on a moins envie de manger. Ensure® est une source complète et équilibrée de protéines, de glucides et de lipides, ainsi que des vitamines et minéraux, pour vous aider à rester en bonne santé, actif et plein d’énergie.
Les vitamines et minéraux
Pour remonter la pente tout en reprenant le goût et le temps de manger, voici ce qu’il est incontournable de mettre sur la liste : des vitamines et minéraux essentiels à votre corps.
Vitamine A
Antioxydant au rôle majeur dans la prévention des infections, telles que les muqueuses du nez et des intestins, il se trouve dans le carotte, le chou frisé, la bette à carde, le cantaloup et les tomates, ainsi que les autres fruits et légumes colorés.
Vitamine C
Cette vitamine vedette augmente la production des globules blancs et des anticorps qui protègent notre organisme contre les virus et les bactéries. Elle se consomme bien sûr dans les agrumes, mais aussi dans le brocoli, les poivrons rouges et la canneberge.
Vitamine D
Sans elle, le corps n’arrive pas à absorber suffisamment le calcium. Il aide aussi au niveau du système immunitaire et des problèmes inflammatoires. Cet allié est présent dans le lait, les œufs, le saumon, la morue et les crevettes.
Zinc
Ce minéral assiste le système immunitaire en régulant la production de globules blancs — ces indispensables pour nous protéger des virus et des bactéries. Il se consomme à travers le bœuf, les graines de citrouilles, la courge, les asperges et les champignons.
Fer
La carence en fer a un effet néfaste sur le corps humain. Même s’il en a besoin que d’une petite quantité — 3 à 4 g —, ce minéral est vital pour transporter l’oxygène aux cellules des tissus et des muscles. Il appuie aussi la défense contre les infections. On en trouve en bonne quantité dans la viande rouge et les légumes verts.
Le supplément nutritionnel liquide comme Ensure® vous procure ces vitamines et minéraux et bien d’autres. De plus, cette boisson est une source de protéines pour vous aider à combler vos besoins nutritionnels. Offert en cinq saveurs délicieuses, Ensure® peut être pris comme supplément avec ou entre les repas. En quantité suffisante, il devient un vrai substitut de repas.
Les suppléments : un outil
Les produits Ensure® assurent une alimentation complète afin que vous puissiez vaquer à vos activités quotidiennes. Si votre enfant présente des difficultés à s’alimenter en lien avec une situation médicale, de nombreux produits sont conçus spécialement pour les enfants de 1 à 13 ans, comme PediaSure Complete®. Pour en savoir davantage sur ce supplément et s’il convient à votre enfant, il est important d’aller chercher de l’aide et de l’information auprès d’un professionnel de la santé.
Pour rester actif et faire le plein d’énergie grâce à une alimentation équilibrée et riche en protéines, vitamines et minéraux, la gamme des produits Ensure® est un outil facile à intégrer dans votre routine. Vous pouvez même cuisiner des plats à base de ces suppléments pour des repas vraiment complet. Consultez un professionnel de la santé pour bien connaitre votre état de santé. Les besoins de suppléments varient selon l’âge, le sexe, l’état physique et mental de chaque personne.
Source:
https://www.selection.ca/cuisine/bien-manger/perte-dappetit-4-astuces-pour-retrouver-la-faim/
https://www.pharmaciengiphar.com/seniors/bien-vieillir/denutrition-seniors-soyez-vigilant